চট্টগ্রামের খাদ্য সংস্কৃতি: ঐতিহ্য ও স্বাদের মিলন

চট্টগ্রামের খাদ্য সংস্কৃতি একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় ধারার পরিচায়ক, যা শুধু খাদ্যের রসনা নয়, বরং সামাজিক জীবন এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের একটি অংশ। পাহাড়, নদী ও সাগরের সংলগ্ন অবস্থান চট্টগ্রামের খাবারে অনন্য স্বাদ এবং বৈচিত্র্য এনে দিয়েছে। এখানকার খাবারের মূল বৈশিষ্ট্য হলো মশলার ব্যবহার, যা রান্নায় স্বাদকে গভীর করে। বিশেষ বিশেষ সামাজিক অনুষ্ঠানে খাবার পরিবেশন সামাজিক … Continue reading চট্টগ্রামের খাদ্য সংস্কৃতি: ঐতিহ্য ও স্বাদের মিলন